Las empresas agroindustriales en Perú cerraron 2025 con agroexportaciones récord de USD 15.000 millones, un 17,3 % más que el año anterior, según el MIDAGRI. La pesca industrial, en cambio, arrancó 2026 con la cuota de anchoveta más baja en una década.
Te contamos quién lidera cada sector, cuánto factura y, sobre todo, cuáles de estas compañías puedes comprar de verdad en la Bolsa de Valores de Lima.
Puntos clave
- Agroexportaciones 2025: USD 15.000 millones, récord histórico.
- Arándano, uva y palta: 44 % del valor exportado.
- Cuota de anchoveta 2026: 1,91 millones de toneladas, mínimo en diez años.
- Solo seis empresas del agro y la pesca cotizan en la BVL.
Empresas agroindustriales en Perú: importancia económica
El sector agroindustrial es crucial para la economía peruana debido a su capacidad para generar divisas y empleo.
En los últimos años, el sector agroindustrial ha experimentado un crecimiento significativo impulsado por la diversificación de productos y la implementación de prácticas agrícolas innovadoras e inversiones sostenibles. La inversión en tecnología ha jugado un papel considerable en la mejora de la productividad y la calidad de los productos.
La fruta manda en esa foto. En 2025 el arándano fresco fue el primer producto agroexportado del país, con USD 2.457 millones y el 18,8 % del valor total, seguido de la uva fresca (USD 1.960 millones) y la palta (USD 1.363 millones).
En los últimos años, el sector agroindustrial ha experimentado un crecimiento significativo impulsado por la diversificación de productos y la implementación de prácticas agrícolas innovadoras e inversiones sostenibles. La inversión en tecnología ha jugado un papel considerable en la mejora de la productividad y la calidad de los productos.
La fruta manda en esa foto. En 2025 el arándano fresco fue el primer producto agroexportado del país, con USD 2.457 millones y el 18,8 % del valor total, seguido de la uva fresca (USD 1.960 millones) y la palta (USD 1.363 millones).
Empresas líderes del sector agroindustrial en Perú
Aquí te presentamos las cinco compañías más influyentes del agro peruano, tanto por volumen de ventas como por innovación y sostenibilidad. Ojo con un detalle que casi nadie aclara: ninguna de las cinco tiene acciones listadas en la Bolsa de Valores de Lima, así que no puedes comprarlas desde una cuenta de bolsa.
1. Camposol
Una de las agroexportadoras más grandes del país. Produce y exporta espárragos, arándanos y paltas, con presencia en más de 40 países. Sus últimas ventas publicadas fueron de USD 380 millones (2023).
Camposol Holding PLC no cotiza en la Bolsa de Valores de Lima. Retiró su cotización de la Bolsa de Oslo y hoy es una compañía de capital privado controlada por la familia Dyer Coriat, que sigue publicando estados financieros por sus emisiones de deuda.
- Inversión destacada: sistemas de trazabilidad y tecnología de riego.
- Apuesta sostenible: ha certificado gran parte de sus campos bajo estándares ambientales internacionales.
2. Agrokasa
Especializada en uvas y paltas. Sus últimos ingresos publicados fueron de USD 320 millones (2023), año en el que amplió su superficie agrícola en un 10 %. Es una empresa de capital privado, sin acciones en la BVL.
- Innovación: ha implementado sensores IoT para optimizar el uso del agua.
- Destino de exportación: principalmente Estados Unidos y Europa.
3. Danper
Produce alimentos frescos, congelados y en conserva. Se destaca por su fuerte compromiso con la equidad de género y el desarrollo comunitario. También es de capital privado.
- Últimas ventas publicadas: USD 290 millones (2023).
- Sostenibilidad: programas de bienestar laboral y capacitación para trabajadores rurales.
4. Sociedad Agrícola Virú
Pionera en productos orgánicos, con gran énfasis en eficiencia operativa. Tampoco tiene acciones listadas en la bolsa peruana.
- Últimos ingresos publicados: USD 275 millones (2023).
- Implementó un sistema de gestión de calidad que mejoró su eficiencia en un 8 %.
5. Palmas del Espino
Principal productor de aceite de palma sostenible en el país, dentro del Grupo Palmas. Es capital privado, sin acciones en la BVL.
- Últimos ingresos publicados: USD 240 millones (2023).
- Reforestación: ha plantado más de 2.000 hectáreas en zonas previamente degradadas.
Qué empresas del agro y la pesca cotizan en la Bolsa de Valores de Lima
Aquí está la diferencia que decide si puedes invertir o solo mirar. Las grandes agroexportadoras del ranking anterior son privadas; el universo cotizado del agro y la pesca peruanos se reduce a un puñado de nombres, casi todos azucareras y pesqueras.
Empresa |
Nemónico |
Actividad |
Estado en la BVL |
|---|---|---|---|
Alicorp |
ALICORC1 |
Consumo masivo y agroindustria |
Listada |
Casa Grande |
CASAGRC1 |
Azúcar y derivados |
Listada |
Cartavio |
CARTAVC1 |
Azúcar y etanol |
Listada |
Agroindustrial Laredo |
LAREDOC1 |
Azúcar y alcohol |
Listada |
Austral Group |
AUSTRAC1 |
Harina y aceite de pescado |
Listada |
Pesquera Exalmar |
EXALMC1 |
Harina y aceite de pescado |
Listada |
Camposol |
Sin nemónico |
Agroexportación |
No listada. Se retiró de la Bolsa de Oslo |
Copeinca |
Sin nemónico |
Harina y aceite de pescado |
No listada. Pasó de China Fishery a la canadiense Cooke en 2024 |
TASA, Hayduk, Agrokasa, Danper, Virú y Palmas del Espino |
Sin nemónico |
Agro y pesca |
Capital privado, sin acciones en la BVL |
Fuente: Bolsa de Valores de Lima.
Crecimiento del sector agroindustrial y su impacto
La agroindustria no solo es un motor exportador. También impulsa el desarrollo rural, genera empleo en zonas vulnerables y dinamiza cadenas logísticas.
Indicador |
Dato 2025 |
|---|---|
Exportaciones agrícolas |
USD 15.000 millones (+17,3 %) |
Superávit comercial agrícola |
USD 8.168 millones (+26 %) |
Arándano fresco |
USD 2.457 millones (18,8 % del total) |
Uva fresca |
USD 1.960 millones (15 %) |
Palta fresca |
USD 1.363 millones (10,4 %) |
PBI agropecuario |
+4,5 % (último dato disponible, 2023) |
Principales mercados |
EE. UU., Países Bajos, España, México y China (el top 10 concentra el 77,5 % del valor) |
Fuente: MIDAGRI, balance de agroexportaciones 2025.
El sector pesquero: motor costero del Perú
El Perú cuenta con uno de los mares más ricos del planeta, gracias a la corriente de Humboldt. Esto ha convertido al país en líder mundial en la producción de harina y aceite de pescado.
A pesar de desafíos como la sobrepesca y el cambio climático, el sector ha logrado mantenerse competitivo gracias a prácticas más sostenibles y mejor gestión de cuotas de pesca.
Cuota de anchoveta 2026: la campaña más ajustada en diez años
El dato que mueve las cuentas de todas las pesqueras es la cuota. PRODUCE fijó la primera temporada 2026 de la zona Norte-Centro en 1.914.049 toneladas, un 36 % menos que en 2025 y el límite más bajo de la última década. La zona sur recibió 251.000 toneladas.
La campaña se torció rápido. El 11 de junio de 2026, mediante la Resolución Ministerial N.° 00162-2026-PRODUCE, el ministerio suspendió la pesca en el norte: al 3 de junio solo se habían desembarcado 471.111 toneladas, el 24,6 % de la cuota, y los juveniles llegaban al 51,6 % de las capturas.
Detrás está el fenómeno de El Niño costero, que calentó el mar y alteró la distribución del recurso. Traducido a negocio: menos materia prima, plantas por debajo de su capacidad y márgenes más apretados para TASA, Exalmar, Austral y el resto de la flota industrial.
Principales empresas pesqueras del Perú
Entre las empresas que destacan en este sector podemos mencionar:
Empresa |
Producto principal |
Ventas o exportaciones (último dato) |
Acciones en la BVL |
Enfoque sostenible |
Regiones clave |
|---|---|---|---|---|---|
TASA |
Harina y aceite de pescado |
USD 511,6 millones exportados (ene-set 2024) |
No listada (Grupo Breca) |
Reducción de huella, innovación |
Callao, Paita |
Copeinca |
Derivados pesqueros |
USD 343,8 millones exportados (ene-set 2024) |
No listada (Cooke desde 2024) |
Flota moderna, capacitación |
Norte y centro |
Hayduk |
Conservas, congelados |
USD 310 millones (2023) |
No listada |
Diversificación, plantas modernas |
Chimbote, Trujillo |
Exalmar |
Harina y aceite de pescado |
USD 531,5 millones de ingresos (2025) |
Sí · EXALMC1 |
Certificación de pesca responsable |
Costas del Pacífico |
Austral Group |
Harina y aceite de pescado |
S/ 927,4 millones de ingresos (2025) |
Sí · AUSTRAC1 |
Programas sociales, educación |
Chimbote, Ilo |
Fuente: estados financieros publicados en la BVL y datos de exportación del sector.
¿Vale la pena apostar por las empresas agroindustriales en Perú?
La rentabilidad del sector agroindustrial peruano se apoya en agroexportaciones récord de USD 15.000 millones en 2025, innovación tecnológica y compromiso ambiental. El problema para un inversor minorista es de acceso: las estrellas del agro (Camposol, Agrokasa, Danper) son privadas, así que la exposición vía bolsa pasa por azucareras y pesqueras. Y ahí toca gestionar bien los riesgos asociados a la volatilidad de los mercados internacionales y a factores climáticos.
El potencial de la agroindustria y la pesca en Perú es claro para quienes buscan diversificar su portafolio con sectores en expansión y enfoque sostenible. Si buscas más opciones de inversión, revisa nuestra selección de las mejores acciones en Perú para invertir.
Aspecto |
Agroindustria |
Pesca industrial |
|---|---|---|
Demanda internacional |
Alta y creciente |
Alta, especialmente en Asia y Europa |
Sostenibilidad |
Mejora en gestión de recursos hídricos |
En transición hacia modelos responsables |
Empleo generado |
Alto, especialmente en zonas rurales |
Alto en zonas costeras |
Riesgos |
Cambio climático, logística de exportación |
Vedas, sobrepesca y variabilidad marina. En 2026, cuota mínima en diez años y suspensión anticipada de la temporada |
Potencial de inversión |
Limitado en bolsa: las grandes agroexportadoras no cotizan |
Accesible vía Exalmar y Austral Group, con resultados muy ligados a la cuota anual |
El potencial de la agroindustria y la pesca en Perú es claro para quienes buscan diversificar su portafolio con sectores en expansión y enfoque sostenible. Si buscas más opciones de inversión, revisa nuestra selección de las mejores acciones en Perú para invertir.
Motores de exportación: Conoce otros sectores
Perú es una potencia global en agroindustria y pesca, sectores fundamentales para la balanza comercial. Para entender cómo interactúan con el resto de la economía local, te sugerimos revisar nuestras guías detalladas:
Sector Industrial |
Enlace a la Guía |
💰 Sector Financiero |
|
🏗️ Minería y Construcción |
|
⚡ Energía y Telcos |
|
🛢️ Petróleo y Gas |
|
🥤 Consumo y Manufactura |
|
💊 Salud y Químico |
Qué mirar antes de invertir en el agro y la pesca peruanos
El agro peruano bate récords, pero casi todo ese crecimiento está en manos privadas. En bolsa lo que hay son azucareras y dos pesqueras cuyos resultados dependen de una cuota que este año se hundió a mínimos de una década.
Ignorar esa diferencia lleva a comprar una historia que no está en el mercado. Antes de dar la orden, compara los nemónicos vigentes de la BVL y revisa el último informe de cuota de PRODUCE.
Preguntas Frecuentes sobre las empresas agroindustriales y pesqueras del Perú
No. Camposol Holding PLC no tiene acciones listadas en la Bolsa de Valores de Lima. Se retiró de la Bolsa de Oslo y hoy es una compañía de capital privado de la familia Dyer Coriat, aunque sigue publicando estados financieros por sus emisiones de deuda.
PRODUCE fijó la primera temporada 2026 de la zona Norte-Centro en 1.914.049 toneladas, un 36 % menos que en 2025, y en 251.000 toneladas la de la zona sur. El 11 de junio de 2026 suspendió la pesca en el norte con solo el 24,6 % de la cuota desembarcada por exceso de juveniles.
Copeinca dejó de cotizar tras su compra por China Fishery Group en 2013 y en noviembre de 2024 pasó a manos del grupo canadiense Cooke. Sigue operando en el Perú como Corporación Pesquera Inca, pero sin acciones listadas en la BVL.
El arándano fresco alcanzó USD 2.457 millones en 2025, el 18,8 % de toda la agroexportación peruana y el primer puesto del ranking. Le siguieron la uva fresca, con USD 1.960 millones, y la palta, con USD 1.363 millones.
Puedes comprar acciones de las empresas del sector que sí están listadas: Alicorp, Casa Grande, Cartavio y Agroindustrial Laredo en agro y azúcar, y Austral Group o Pesquera Exalmar en pesca. Para operar necesitas una cuenta en una sociedad agente de bolsa autorizada por la SMV.
Fuentes consultadas:
- Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (MIDAGRI)
- Ministerio de la Producción (PRODUCE)
- Bolsa de Valores de Lima, listado de emisores
