Según veo, los notarios no suelen ofrecer un presupuesto por escrito, pero vete a otro notario y pregunta lo mismo allí. Hace muy poco estuve yo con el tema de una donación, y los precios ofrecidos por diversos notarios oscilaban entre 850 y 450 euros. Vale la pena pedir presupuesto, aunque sea uno verbal, en notarías diferentes. Claro que luego puedes impugnar la minuta, pero si a base de un poco de research encuentras una notaría a tu gusta, te ahorras todo el tema de la impugnación. De entrada me parece muy elevado el presupuesto que te han dado, al no ser que en tu caso haya circunstancias especiales.